CURRY IN BOXES เดลิเวอรี่อาหารอินเดียสูตรโฮมเมด

เหมาะกับช่วงนี้สุดๆ ก็ต้องอาหารอินเดียเดลิเวอรี่จากร้าน "CURRY IN BOXES" อาหารสูตรโฮมเมดต้นตำรับจากเมือง Kaithal รัฐ Haryana ฉบับต้นตำรับมาเองเพราะเป็นเมืองเกิดของพ่อครัวร้านนี้นั่นเอง ชื่อร้าน CURRY IN BOXES มาจากการจัดส่งอาหารในกล่องแบบเดลิเวอรี่เต็มรูปแบบเพราะทางร้านไม่มีหน้าร้านสำหรับนั่งทาน และทางร้านมีเพจสำหรับสั่งอาหารให้ลูกค้าสามารถ Inbox เข้ามาทางเพจได้ จึงเป็นที่มาของชื่อร้าน "Butter Chicken (130 บาท)" เมนูไก่ในเครื่องแกงที่เป็นเอกลักษณ์ของอินเดีย "Spanach Chicken (130 บาท)" แกงผักโขม รสชาติเผ็ดนำกับ paneer หรือเนยแข็งอินเดีย "Kebab (2 ชิ้น 100 บาท)" "Samosa (2 ชิ้น 70 บาท)" ผักชุบแป้งทอดสามเหลี่ยม "Pahadi Chicken (130 บาท)" แกงกะหรี่แห้งไก่สไตล์อินเดีย ใครอยากทานอาหารอินเดียอร่อยๆ ทานง่ายๆ สามารถสั่งอาหารได้ทางเพจ Facbook ของร้าน CURRY IN BOXES >>> https://www.facebook.com/curryinboxes/ เปิดตั้งแต่เวลา 10.00-18.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)

India

Indian Food
Tandoori Smoke อาหารอินเดียพื้นเมือง แยกบ้านแขก

"Tandoori Smoke" ร้านอาหารอินเดียน้องใหม่ที่ยกอาหารอินเดียพื้นเมืองทางตอนเหนือเน้นรสชาติเข้มข้นถึงเครื่องเทศ มาเสิร์ฟความอร่อยกันที่แยกบ้านแขกร้าน Tandoori Smoke ตั้งอยู่แถวสี่แยกบ้านแขก เป็นร้านอาหารอินเดียแท้ๆ เพราะทั้งเจ้าของร้านและเชฟเป็นคนอินเดีย เครื่องเทศและวัตถุดิบที่ใช้ส่วนใหญ่ก็นำเข้ามาจากอินเดีย ส่วนชื่อร้าน Tandoori มาจากชื่อ 'เตาทันดูรี' หรือ 'หม้อดินเผา' ที่ใช้ถ่านปรุงอาหารเริ่มด้วยอาหารทานเล่นที่นิยมในอินเดีย "Pani Puri" เป็นแป้งกลมๆ ทอดกรอบเจาะรูตรงกลาง ใส่ไส้มันฝรั่งต้มลงไป เวลาทานก็ราดน้ำจิ้มรสหวานกับน้ำจิ้มมาซาล่า"Tandoori Chicken" เมนูซิกเนเจอร์ของร้าน เป็นไก่หมักเครื่องเทศแล้วนำไปย่างในเตาทันดูรี ซึ่งถ้าใครอยากเพิ่มรสชาติทางร้านก็มีซอสให้เลือกถึง 3 แบบ คือ ซอสมิ้นท์ ซอสมะขาม และซอสพริกต่อด้วยเมนูแกงอย่าง "Handi Chicken" เป็นเมนูที่นำไก่ย่างไปผัดกับเครื่องเทศ เสิร์ฟมาในหม้อ Handi ทองแดง ด้านบนท็อปด้วยไข่ต้มและสิ่งสำคัญที่ขาดไม่ได้เลยคือแป้งนานสำหรับทานคู่กับแกงต่างๆ "Garlic Naan" แป้งนวดสด ทาเนยกระเทียม ย่างในเตาทันดูรี"Paneer Lasanyia" ก้อนชีสอินเดียสอดไส้เครื่องเทศ วางมาบนน้ำแกงที่ทำมาจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์และอัลมอนด์"Chicken Briyani" ข้าวหมกที่ใช้ข้าวบัสมาติผัดกับเครื่องเทศแล้วนำมาหมกไก่ไว้ด้านใน ด้านบนโรยด้วยหอมเจียวกรอบๆมาถึงเมนูของหวานอย่าง "Ras Malai" ที่ใช้นมมาทำเป็นก้อนชีสกลมๆ เนื้อฟูๆ แล้วแช่ในน้ำสด รสชาติหวานหอม"Kheer" พุดดิ้งข้าวที่เสิร์ฟมาในหม้อดินเผาปิดท้ายมื้อด้วย "Masala Tea" ชาร้อนที่มีกลิ่นเครื่องเทศมาซาล่าใครคิดถึงอาหารอินเดียหรืออยากมาทานอาหารอินเดียแท้ๆ มากันได้ที่ "ร้าน Tandoori Smoke" อยู่ที่ ซ.สารภี 2 หรือ ซ.อิสรภาพ 5 ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-22.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 09-4670-5050

Indian Food